昆明中藥廠有限公司,簡稱“昆中藥”,是我國五大中藥老號之一?,F(xiàn)為“中華老字號”企業(yè),中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位,云南十大歷史名牌,“云南老字號”企業(yè)。
據(jù)《云南省志·醫(yī)藥志》記載,昆中藥肇啟于明太祖洪武十四年(1381年),正式開工于清道光六年(1826年),至今已有637年的歷史。昆中藥637年的傳承史,192年的開工史,就是祖國傳統(tǒng)中醫(yī)藥在近現(xiàn)代的發(fā)展史。
637年來,櫛風(fēng)沐雨,春華秋實,一代又一代的昆中藥人堅守“毋減毋糙修精品、勤心勤力志康寧”企業(yè)精神,艱苦奮斗,不斷進(jìn)取,積極求索,穩(wěn)步發(fā)展,取得了令人注目的成就,現(xiàn)已發(fā)展成為:中國中藥質(zhì)量管理檢測先進(jìn)企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、博士后科研工作站、國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)、云南省創(chuàng)新型企業(yè)、昆明市市長質(zhì)量獎獲得企業(yè)、云南省企業(yè)技術(shù)中心、納稅大戶、先進(jìn)企業(yè)。
昆中藥現(xiàn)有生產(chǎn)基地三個,分別是:南壩生產(chǎn)和辦公基地,占地40畝; 呈貢生產(chǎn)和培訓(xùn)基地,占地80畝;馬金鋪新廠區(qū),占地170畝。
2016年7月,昆中藥整理和發(fā)布了新的企業(yè)文化體系。在文化體系中,昆中藥將“大藥厚德,痌瘝在抱”作為企業(yè)使命,將“鑄造精品國藥,服務(wù)健康生活”作為企業(yè)愿景;確定了“尊重、融合、勤勉、高效”的核心價值觀;明確了“聚焦中成藥,拓展大健康”的企業(yè)定位。昆中藥印制了《昆中藥企業(yè)文化行動指南》,把上述文化內(nèi)容,給以系統(tǒng)闡述,并提出實施指導(dǎo)。昆中藥還在《云南中醫(yī)中藥雜志》上宣傳這些文化內(nèi)涵,向全社會發(fā)出自己的承諾,弘揚中醫(yī)藥文化。
近年來,昆中藥把企業(yè)文化與非遺保護(hù)結(jié)合起來,開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承,致力于弘揚中醫(yī)藥文化。“中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法(昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑)”入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,是云南省入選國家級的第一家中藥企業(yè),實現(xiàn)了云南中醫(yī)藥入選國家級非遺零的突破。在此之前,僅有民族醫(yī)藥入選國家級名錄。昆中藥的入選,拓寬了傳統(tǒng)醫(yī)藥申報和保護(hù)的領(lǐng)域,極大地鼓舞了云南省中醫(yī)藥界的申報和保護(hù)信心,取到了良好的帶頭和示范作用。
昆中藥非遺保護(hù)取得顯著成績,受到政府和社會各界的廣泛關(guān)注和贊賞。
一、國家級非遺項目“昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑”
“中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法(昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑)”,簡稱“昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑”,2013年11月入選第三批云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。接著,2014年12月入選第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。2016年,昆中藥成為云南省非遺保護(hù)和傳承基地.,中醫(yī)藥文化的傳承和創(chuàng)新進(jìn)入新的階段。
“昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑”植根于蘭茂《滇南本草》等云南藥典和云南豐富的中藥材土壤,在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,博采彝藥、苗藥、壯藥等民族醫(yī)藥眾家之長,堅守“大藥厚德”“做藥積德”“選材精當(dāng)”“精工修合丸散膏丹,遵法炮制生熟飲片”的制藥信念,傳承弘揚“毋減毋糙修精品,勤心勤力志康寧”的企業(yè)精神和價值觀,創(chuàng)造了“舒肝散”“止咳丸”“桑菊銀翹散”“清肺化痰丸”等一大批昆中藥傳統(tǒng)中藥,其配方獨特,療效顯著,深受廣大用戶喜愛。許多中成藥載入《中國藥典》或國家藥品標(biāo)準(zhǔn),在促進(jìn)人類身體健康、養(yǎng)生保健等方面發(fā)揮著積極作用。
“昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑”文化包括“厚德”“精工”“毋減”的藥德藥道,獨樹一幟的產(chǎn)品體系,口口相傳的造藥技藝,“舒清養(yǎng)”治未病的中藥養(yǎng)生理念和方法,嚴(yán)謹(jǐn)苛刻的“師帶徒”制度,82家老字號藥鋪“痌瘝在抱”的經(jīng)營之道,艱苦奮斗的發(fā)展歷程等七項文化內(nèi)涵,是云南中醫(yī)藥、民族醫(yī)藥的典型代表,是我國傳統(tǒng)醫(yī)藥的重要組成部分。
“昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑”的影響遍及緬甸、越南、泰國等東南亞和南亞國家。其中醫(yī)藥文化底蘊深厚,用傳統(tǒng)工藝及技能生產(chǎn)的中成藥與全國其他中成藥知名品牌相比,更具有云南特色和療效優(yōu)勢。該項目在保護(hù)傳承的基礎(chǔ)上進(jìn)一步挖掘、完善,可為“云藥”發(fā)展增加一種新的模式,對全省道地藥材的保護(hù)也將會起到積極的示范作用,因此具有突出的歷史、文化和科學(xué)價值。
二、昆中藥近年來的非遺保護(hù)業(yè)績
昆中藥成立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室,開展“生產(chǎn)性保護(hù)方式”傳承,全廠占地120畝,廠區(qū)總建筑面積22365.29平方米。其中制劑車間12294.78 平方米,前處理車間6974.84平方米,車間以“師帶徒”方式傳承技藝。昆中藥公司在搶救性記錄、搜集史料、保存、權(quán)益保護(hù)、挖掘整理、傳播和宣傳等非遺保護(hù)方面,走在行業(yè)前列,成績顯著。
1. 項目代表性傳承人
截止2018年6月止,昆中藥共有8名被政府正式命名的非遺項目“昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑”代表性傳承人,其中,1名國家級代表性傳承人,2名省級代表性傳承人,1名市級代表性傳承人,3名區(qū)級代表性傳承人。此外,由公司命名的公司級非遺代表性傳承人12名,在崗傳承“昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑”,師徒結(jié)對256對(統(tǒng)計截止2017年底)傳幫帶。昆中藥已經(jīng)初步形成了涵蓋公司、區(qū)、市、省、國家全級階梯式,老、中、青相結(jié)合的項目代表性傳承人隊伍,為傳承打下了基礎(chǔ)。
2. 代表性檔案資料
昆中藥綜合檔案室館藏檔案1672卷(盒)。非遺項目“昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑”涉及的檔案616卷(盒)。代表性檔案、資料和實物有20余件,如《鄭氏寶筏》(1906)、《師約存查》(1934)、《成藥登記證》(1942)、《國藥八十一種成藥配方目錄》(1954)、《六七十年代照片冊》、《公私合營店鋪表》(1956)、《企業(yè)年報》(1957)、《昆明市志長編》、《云南省志?醫(yī)藥志》、百寶丹、再造丸、救急丹等產(chǎn)品的包裝盒、仿單;戥子、乳缽、碾槽、藥勺等制藥工具。這些史料是歷代昆中藥老藥工制藥知識和經(jīng)驗的結(jié)晶。
3. 非遺保護(hù)和傳承的主要舉措
(1) 建設(shè)“昆中藥現(xiàn)代化提產(chǎn)擴能項目”新廠房?!熬ぁ敝扑?,一直是昆中藥的傳統(tǒng)。為了制造精品國藥,服務(wù)健康中國,2013年起昆中藥在昆明高新產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)馬金鋪片區(qū)建設(shè)“昆中藥現(xiàn)代化提產(chǎn)擴能項目”新廠房,提高中成藥生產(chǎn)能力。新廠房引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的制藥設(shè)備,安裝和使用機械式蒸汽再壓縮(MVR)濃縮器、多列填充包裝機等設(shè)備,極大提高了節(jié)能、智能化水平。到2018年9月,新廠房試生產(chǎn)順利,正在準(zhǔn)備《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GMP)認(rèn)證。投入使用后,昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑的“生產(chǎn)性保護(hù)”能力會更強,精品國藥的品質(zhì)會更加顯著。
(2) 2012年起,恢復(fù)實施“師帶徒”制度。2012年以來,每年公司年會上舉辦“藥工拜師儀式”。在生產(chǎn)技術(shù)崗位上設(shè)立師徒帶教,并列為關(guān)鍵崗位,穩(wěn)定藥工。截止2017年底,師徒結(jié)對近256對。
(3) 實施“國家工業(yè)遺產(chǎn)”保護(hù)。昆中藥是新中國成立后云南省第一家生產(chǎn)中成藥片劑的中藥廠。1976年末建成投產(chǎn)的“片劑藥酒糖漿車間”(現(xiàn)前處理車間粉碎部分)、鍋爐房、磚煙囪和水塔等建筑物,是云南中藥進(jìn)入機械化、半機械化生產(chǎn)的標(biāo)志。2018年昆中藥擬定了保護(hù)規(guī)劃,配備保護(hù)人員,實施工業(yè)文化保護(hù),搜集和整理一批具有歷史文化的老設(shè)備。這些老建筑與設(shè)備,將為今后開展工業(yè)旅游創(chuàng)造物質(zhì)條件。
(4) 與馬金鋪新廠房一起,同步規(guī)劃和建設(shè)“昆中藥博物館”。為展示悠久的云南中藥文化、展現(xiàn)精湛的制藥技藝,昆中藥在新廠房內(nèi)規(guī)劃并建設(shè)“昆中藥博物館”。“昆中藥博物館”分展覽廳、非遺體驗區(qū)等區(qū)域,為社區(qū)群眾陳列直觀、生動的昆明中藥展品;同時,體驗中藥制造技藝。昆中藥以南壩廠區(qū)和馬金鋪新廠區(qū)為場所,推進(jìn)“中醫(yī)藥文化宣傳教育基地”建設(shè),為顧客和患者了解中藥文化,提供學(xué)習(xí)場所。
(5) 保護(hù)老字號中成藥和品牌。近年來,昆中藥恢復(fù)了益氣健身膏、生三七丸、熟三七丸等云南老字號中成藥的生產(chǎn)。對歷史上形成的老字號牌號,通過商標(biāo)注冊保護(hù)的方式,注冊了50多個歷史上的老字號,如雙美號、怡森祥、源昌生等老字號,保護(hù)昆中藥歷代創(chuàng)造的品牌,防止中藥文化遺產(chǎn)的遺失。
(6) 搶救老藥工技藝。利用文字、錄像等方式搶救性記錄42名老藥工、老藥師和老字號后代,搶救和記錄了一批珍貴的檔案資料。錄像記錄口述檔案20多小時,采集照片3216張。搶救記錄了蠟殼制作技藝。搜集老廠長趙子信《老藥工證書》、國家級代表性傳承人泛丸工張元昆《我的經(jīng)歷》、區(qū)級代表性傳承人春永仙使用的藥鏟等文書文物。建立了傳承人數(shù)據(jù)庫。同時,在媒體上發(fā)布昆中藥檔案史料征集啟事,征集舊時的制藥工具、中藥檔案等史料、文物,保存老藥工的制藥經(jīng)驗和技術(shù)。
(7) 挖掘和整理非遺資源。昆中藥組織有專業(yè)技術(shù)人員參加專家團,實施合理用藥研究,對每個中成藥提出使用意見和建議。在此基礎(chǔ)上,整理云南中成藥故事,向人民群眾宣傳中成藥使用知識。近年來,昆中藥挖掘整理舒肝顆粒等83個中成藥故事,通過主流媒體、網(wǎng)站和微信平臺,傳播中成藥使用知識,普及中醫(yī)藥文化。2017年,這項工作被列入云南省中醫(yī)藥管理局主辦的“云南中醫(yī)藥大眾傳播工程”之中。年底,被云南省中醫(yī)藥管理局評為“云南中醫(yī)團體科普傳播杰出貢獻(xiàn)獎”。
(8) 編輯和制作非遺宣傳產(chǎn)品。借非遺申報和保護(hù)之機,昆中藥挖掘和整理老藥工制藥經(jīng)驗和技藝,錄制非遺代表性傳承人的絕技絕活。在此基礎(chǔ)上,組織攝制非遺宣傳片、專題片或文獻(xiàn)紀(jì)錄片。近年來,昆中藥攝制了《昆中藥傳統(tǒng)中藥文化》《如意花,昆中藥》《如意花開云之南》《丸心——一脈相傳600年》等非遺宣傳片?!度缫饣ㄩ_云之南》在中央電視臺老故事頻道“匠心”欄目2018年1月播出后,深受群眾喜愛。以國家級代表性傳承人張元昆蜜丸制作技藝為主題的《丸心——一脈相傳600年》呈現(xiàn)了精品昆中藥的質(zhì)量控制模式和傳承模式。此外,還編輯制作了《如意花,昆中藥》《昆中藥》等畫冊和宣傳手冊。
(9) 參與非遺聯(lián)展和中醫(yī)藥文化交流。召開“昆中藥入選國家非遺新聞發(fā)布會”“首屆國醫(yī)藥文化盛典”等大型中醫(yī)藥文化會議。參與“中國遺產(chǎn)日”以及長江非遺展、文博會、云南省非遺聯(lián)展、“非遺進(jìn)校園”等非遺聯(lián)展與宣傳活動。參加云南省中醫(yī)藥學(xué)會、云南省民族醫(yī)藥學(xué)會等舉辦的活動,介紹“昆中藥傳統(tǒng)中藥制劑”保護(hù)的經(jīng)驗和做法。獲得第四屆全國非遺聯(lián)展金獎。
(10) 恢復(fù)老字號藥鋪。為患者方便獲得精品國藥,2016年昆中藥在昆明北京路延長線恢復(fù)設(shè)立昆中藥最早的一家起源店——朱氏雙美號藥店。該店不僅出售昆中藥生產(chǎn)的傳統(tǒng)中成藥,而且為社區(qū)群眾播放中藥文化宣傳片,講解中藥使用知識,傳播健康養(yǎng)生要領(lǐng),提高公眾中醫(yī)藥科學(xué)素養(yǎng)。